Canopy aborde la sécurité en ligne différemment des bloqueurs classiques. Plutôt que de tenir des listes de sites interdits, son moteur breveté AI for Good inspecte les pages et les applications au chargement et supprime les images, vidéos et textes explicites des sites ordinaires, des plateformes comme Instagram et TikTok, et même des chatbots IA tels que ChatGPT, Gemini, Claude et Grok. Le résultat est un Internet filtré plutôt que bloqué, ce qui laisse aux familles les parties utiles du web.
Au-delà du filtrage, l'application réunit des fonctions de protection et d'éducation : détection du sexting qui avertit le parent avant l'envoi d'une photo à risque, prévention de désinstallation, plages de temps d'écran et d'inactivité, alertes de localisation et surveillance des messages liés au harcèlement, aux drogues ou à l'alcool. L'installation se fait en deux temps : une application de gestion chez le parent et une application Shield sur chaque appareil protégé.
Canopy fonctionne sur iOS, macOS, Android, Windows et ChromeOS, et sert autant aux parents qu'aux adultes souhaitant gérer leur propre environnement de contenu. Les offres couvrent un, jusqu'à trois ou jusqu'à dix appareils, avec essai, et un partenaire de responsabilité « Ally » humain ou IA pour les adultes.